Alexis Eaton es el coordinador de programas del banco de alimentos. Nació y creció en Chattanooga y estudió Gobierno y Sociología en el Wofford College de Spartanburg, Carolina del Sur. Le encanta la historia y encuentra fascinante el funcionamiento de los gobiernos, pero sus deseos cambiaron después de graduarse. Alexis dice que su carrera en la banca de alimentos comenzó realmente cuando estableció una despensa de alimentos en su universidad, y el proceso despertó el deseo de estar en primera línea en la lucha contra el hambre.

Gran parte de su trabajo gira en torno a los programas de nutrición infantil. Administra todas las despensas escolares y las despensas móviles escolares en nuestra área de servicio de 20 condados. También supervisa los programas internos de sacos y bolsas de verano, a través de los cuales distribuimos alimentos a los estudiantes para que duren durante los fines de semana y las vacaciones de verano.

Alexis dice que el proceso de establecer una despensa en la escuela suele estar dirigido por la comunidad. «Alguien se pondrá en contacto con nosotros y nos dirá: 'Ey, vemos que hay una necesidad en esta escuela, tal vez quieras investigarlo', o incluso las propias escuelas nos llaman y nos dicen: 'Oye, estamos teniendo dificultades, ¿podrías apoyarnos? '» Luego, Alexis lleva a cabo una investigación para entender qué recursos ya están disponibles en el área de la escuela y si la despensa es una opción viable. También gestiona la distribución de alimentos a los complejos de apartamentos para personas mayores. Hay casi una docena de residencias dentro del área de servicio del banco de alimentos que reciben alimentos trimestralmente.

Alexis lleva cuatro años en el banco de alimentos y señala que una de sus cosas favoritas del trabajo es conocer a nuestros huéspedes a nivel personal. «Se han convertido en una familia para mí», dice.

«Cada vez que voy a una distribución, veo una cara conocida y veo cómo les va. Me encantan y ellos hacen lo mismo por mí».

Alexis se describe a sí misma como una persona hogareña y una cuidadora, y le encanta pasar tiempo con su familia.